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"Rico y sedoso, con taninos maduros"
Cata básica del vino en donde practicarás las fases visual, olfativa y gustativa para mejorar tus conocimientos en el mundo vinícola.
FICHA TÉCNICA
Vino elaborado 100% con la variedad Tempranillo, provenientes de viñedos de unos 25 años. Realización de vendimia manual en cajas de 20 kg y maceración con hollejos de 15 días a 24 °C.
Este vino marida con...
Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.
¿Cómo es este vino?
Potente
Ácido
Dulce
Tánico
Afrutado
Características del vino
Denominación de origen
D.O. Ribera del Duero
Zona geográfica
Peñafiel (Valladolid)
Familia
Tinto
Clasificación por edad
Crianza
Variedad
Tempranillo
Crianza
4 meses en barricas de roble francés y americano
Graduación
14,5%
Servicio
Entre 15º y 16º
Valoraciones & Comentarios
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